Szkolenia gastronomiczne

Branża gastronomiczna jest w bardzo dużym stopniu uzależniona od pracy ludzi, a osiągnięcie wyznaczonych celów zależy w dużej mierze od postawy i zaangażowania zatrudnionych osób, od poziomu ich wiedzy i przygotowania zawodowego.

Wychodząc naprzeciw rosnącym potrzebom szkoleniowym polskich restauracji, wynikających z dynamicznego rozwoju rynku, coraz większych oczekiwań klientów, przygotowaliśmy propozycję szkoleń rozwijających umiejętności interpersonalne i doskonalących kwalifikacje zawodowe.

Obecnie proponujemy szkolenia otwarte i zamknięte (wewnętrzne). W przyszłości planujemy uruchomić platformę e-learning.

Szkolenia otwarte to szkolenia z wolnego naboru, na które przyjmujemy indywidualne zgłoszenia. Dają możliwość przeszkolenia pojedynczych osób z konkretnej tematyki, w miejscu i czasie ustalonym przez Centrum Doskonalenia Kadr. Szkolenia otwarte realizowane są we współpracujących z nami komfortowych hotelach i ośrodkach wypoczynkowo-szkoleniowych. Jesteśmy w stanie zorganizować szkolenie w dowolnym miejscu na terenie całego kraju.

Szkolenia zamknięte (wewnętrzne - w miejscu pracy), to szkolenia, które przeprowadzamy w Państwa obiekcie. Celem szkoleń zamkniętych jest zaspokojenie indywidualnych potrzeb zarządzających danym obiektem hotelarskim i gastronomicznym. Każdorazowo przed przystąpieniem do procesu szkolenia prowadzona jest analiza bieżącej sytuacji organizacyjnej i serwisowej obiektu oraz analiza potencjału poszczególnych grup pracowniczych. Wyniki analizy stanowią podstawę do ustalenia wraz ze Zleceniodawcą rzeczywistych potrzeb w zakresie doskonalenia kadry pracowniczej lub innych.

• Ustalenie konkretnych terminów poszczególnych szkoleń pozostawiamy do wyboru i uzgodnienia przez Zamawiającego, starając się za każdym razem maksymalnie dostosować do postawionych wymagań.
• Pracujemy według autorskich, ustalonych procedur, które wytyczają styl i jakość naszych usług.
• Zapewniamy kompleksowość usług.
• Każde szkolenie wewnętrzne możemy wzbogacić o program integracyjny realizowany po zajęciach szkoleniowych.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą szkoleń dla kelnerów, barmanów, kadry zarządzającej, a także pracowników i kierowników działów jakości oraz menadżerów pragnących pogłębić swoją wiedzę nt. systemu HACCP.

Zapraszamy do współpracy !!!