Branża hotelarsko-gastronomiczna jest w bardzo dużym stopniu uzależniona od pracy ludzi, a osiągnięcie wyznaczonych celów zależy w dużej mierze od postawy i zaangażowania zatrudnionych osób, od poziomu ich wiedzy i przygotowania zawodowego.
Wychodząc naprzeciw rosnącym potrzebom szkoleniowym polskich hoteli i restauracji, wynikających z dynamicznego rozwoju rynku, coraz większych oczekiwań klientów oraz dużej rotacji pracowników w branży, przygotowaliśmy propozycję szkoleń rozwijających umiejętności interpersonalne i doskonalących kwalifikacje zawodowe.
W ofercie Centrum Doskonalenia Kadr CeDeKa znajdują się kilkudniowe moduły szkoleniowe skierowane do kadry menadżerskiej oraz pracowników wszystkich działów związanych z bezpośrednią obsługą klienta. Organizujemy również jednodniowe warsztaty praktyczne i spotkania seminaryjne poświęcone bieżącym zmianom w regulacjach prawnych dotyczących branży, a także aktualnie dostępnym funduszom pomocowym dla przedsiębiorstw hotelarskich i gastronomicznych.
Obecnie proponujemy szkolenia otwarte i zamknięte (wewnętrzne). W przyszłości planujemy uruchomić platformę e-learning.
Szkolenia otwarte, to szkolenia z wolnego naboru, na które przyjmujemy indywidualne zgłoszenia. Dają możliwość przeszkolenia pojedynczych osób z konkretnej tematyki, w miejscu i czasie ustalonym przez Centrum Doskonalenia Kadr. Szkolenia otwarte realizowane są we współpracujących z nami komfortowych hotelach i ośrodkach wypoczynkowo-szkoleniowych. Jesteśmy w stanie zorganizować szkolenie w dowolnym miejscu na terenie całego kraju.
Szkolenia zamknięte (wewnętrzne - w miejscu pracy), to szkolenia, które przeprowadzamy w Państwa obiekcie. Celem szkoleń zamkniętych jest zaspokojenie indywidualnych potrzeb zarządzających danym obiektem hotelarskim i gastronomicznym. Każdorazowo przed przystąpieniem do procesu szkolenia prowadzona jest analiza bieżącej sytuacji organizacyjnej i serwisowej obiektu oraz analiza potencjału poszczególnych grup pracowniczych. Wyniki analizy stanowią podstawę do ustalenia wraz ze Zleceniodawcą rzeczywistych potrzeb w zakresie doskonalenia kadry pracowniczej lub innych.
Ustalenie konkretnych terminów poszczególnych szkoleń pozostawiamy do wyboru i uzgodnienia przez Zamawiającego, starając się za każdym razem maksymalnie dostosować do postawionych wymagań.
Pracujemy według autorskich, ustalonych procedur, które wytyczają styl i jakość naszych usług.
Zapewniamy kompleksowość usług.
Każde szkolenie wewnętrzne możemy wzbogacić o program integracyjny realizowany po zajęciach szkoleniowych.
Jesteśmy z Klientem nie tylko w trakcie trwania usługi szkoleniowej, ale także przed wykonaniem zlecenia i po jego realizacji.
W działalności szkoleniowej koncentrujemy się przede wszystkim na praktycznych rozwiązaniach (nauka przez praktykę).
Każde zlecenie kończymy badaniem efektywności i satysfakcji Klienta oraz zbiorczym raportem zawierającym wiele cennych uwag i spostrzeżeń.
Staramy się śledzić na bieżąco najnowsze trendy i osiągnięcia w zakresie metodyki szkoleń, pomocy dydaktycznych i sprzętu. Wprowadzamy wszelkie udogodnienia pozwalające uczestnikom szkoleń doskonalić się w jak największym komforcie i z jak najwyższą efektywnością.
Nasze działania oparte są na wieloletniej praktyce w zakresie organizacji szkoleń.